Coscio con osso

Descrizione

Taglio ricco e saporito, il coscio di cinghiale è perfetto per arrosti, brasati o cotture lente che esaltano tutta la profondità aromatica della carne. Proveniente da esemplari selvatici delle zone boschive di Toscana e Umbria, è una carne magra e consistente, ideale per chi ama i sapori decisi e autentici della tradizione. Il prezzo è da considerarsi per 4 Kg a unità. Un taglio generoso, perfetto per cene importanti o per realizzare preparazioni da veri intenditori.

La carne di cinghiale proviene esclusivamente da esemplari selvatici delle zone boschive di Toscana e Umbria, territori ricchi di biodiversità e vocati alla caccia sostenibile e sono macellati rispettando rigorosamente tutte le pratiche volte a rispettare la qualità della carne.