Fiocco di spalla senza osso

Descrizione

Il fiocco di spalla di cinghiale senza osso è un taglio magro e saporito, ideale per cotture lente che ne esaltano la tenerezza. Perfetto per un arrosto al forno con erbe aromatiche e vino rosso, un stufato ricco con verdure e spezie, o per essere grigliato dopo una marinatura. Si abbina splendidamente a contorni come purè di castagne, funghi porcini o salse a base di frutti di bosco, creando piatti dal gusto selvatico e raffinato.

La carne di cinghiale proviene esclusivamente da esemplari selvatici delle zone boschive di Toscana e Umbria, territori ricchi di biodiversità e vocati alla caccia sostenibile e sono macellati rispettando rigorosamente tutte le pratiche volte a rispettare la qualità della carne.

IMPORTANTE: Il prezzo indicato è al chilogrammo. Ogni singolo ordine del prodotto in oggetto si riferisce a 1 kg.