Costata

Descrizione

Taglio nobile e succulento, la costata di Angus si distingue per la sua straordinaria marezzatura e tenerezza. Proveniente da bovini Angus allevati in modo naturale, questa carne regala al palato un sapore intenso, burroso e persistente. Ideale per grigliate, cottura alla brace o alla piastra si esprime al meglio con una cottura al sangue o media che ne esalta la morbidezza e i succhi interni. Ogni costata è accuratamente selezionata e frollata per garantire qualità e gusto superiore, perfetta per chi cerca un’esperienza gastronomica autentica e appagante.

I tagli di Angus provengono da bovini nati, allevati e macellati in Toscana rispettando rigorosamente tutte le pratiche attente al benessere animale e alla qualità della carne. Il prezzo indicato per ciascun prodotto si riferisce al costo al chilogrammo, salvo diversa indicazione riportata nella relativa scheda prodotto.

IMPORTANTE: Il prezzo indicato è al chilogrammo. Ogni singolo ordine del prodotto in oggetto si riferisce a 1 kg.