Simbolo di eccellenza italiana, la carne di Chianina proviene da una delle razze bovine più antiche e pregiate al mondo, allevata principalmente tra Toscana e Umbria. Celebre per la sua tenerezza, marezzatura fine e sapore delicato ma deciso, è una carne magra e nutriente, ideale per tagli pregiati come la Fiorentina, ma anche per arrosti, spezzatini e hamburger di altissima qualità. La Chianina si riconosce per la qualità superiore della fibra muscolare e per la lavorazione artigianale, che ne preserva gusto e consistenza. Una scelta autentica per chi cerca il meglio dalla tradizione gastronomica toscana.