La carne di Angus è il simbolo dell’eccellenza: tenera, succosa e dal gusto intenso. La razza Angus è conosciuta per la sua marezzatura naturale – piccole infiltrazioni di grasso che rendono ogni taglio morbido e ricco di sapore. Ideale per grigliate, bistecche, hamburger gourmet o cotture lente che ne esaltano la profondità aromatica.